韩式炸蔬菜的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、益肝、治胃癌等功效；可与鲇鱼、基围虾、凉薯搭配；与乌鳢、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润泽肌肤、消肿散结等功效；可与豆腐、西红柿、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与肥牛、茼蒿、小米搭配；与牛奶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；