| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 自制焦糖鸡翅-孜然版热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于水球95分钟消耗的热量600 | |||||
1、把鸡翅切条纹。
2、加入生抽、老抽、料酒、姜末和盐腌制30分钟。
3、热油锅放姜丝、花椒、八角，炸鸡翅
4、炸差不多加入沙糖，少量盐，倒入刚刚腌制鸡翅的汤汁焖盖烧，直至收汁为止。
5、装盘，撒上孜然。完工。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
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