| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 红酒土豆热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于小提琴127分钟消耗的热量150 | |||||
1、热锅，放平时炒菜用油的量，8分热，放花椒，葱姜蒜，煸炒
2、接着放切好成盘的土豆块（最好提前过下凉水），不断的翻炒，
3、炒到半熟时，倒入一汤匙生抽，一汤匙老抽（怕颜色深的，放半汤匙即可），我倒了大概半瓶红酒（一瓶是750ml）
4、火改中火或者中小火，咕嘟三-五分钟，放入一汤匙番茄酱，跟五六粒冰糖
5、喜欢有汤汁的就多放红酒，不喜欢的就等汤汁快熬没时，放入适量盐，关火，盛盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、美容护肤等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与柿子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、抗炎、缓解水肿等功效；可与花生米、花生碎、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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