| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 2050千卡 | 410千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 2270千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 酿豆腐皮热量/卡路里4320千卡 | |||
 热量4320千卡,相当于打扫1137分钟消耗的热量228 | |||||
1、这个是豆腐皮、洗干净、待用
2、这个是馅、我买的猪肉直接在那用机打的。打的时候就放盐啦
3、开始酿、把馅塞进豆腐皮里面。这个没法拍
4、酿好了。可以开锅煮啦。煮的时候要先放盐再放水、水要放多点、因为豆腐皮会吃水。豆腐快熟的时的时候放点芹菜和蒜苗。再煮
5、好了
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、止咳消痰、止汗等功效；可与后腿肉、猪后腿肉、紫叶生菜搭配；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、补钙、滋阴等功效；可与豆腐皮、蕨菜、山楂搭配；与甲鱼、首乌、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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