| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 842千卡 | 366千卡 | ||
| 低脂牛奶 | 克 | 88千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 圣诞姜饼热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡,相当于登山摩托121分钟消耗的热量510 | |||||
1、面粉、糖、姜粉、肉桂粉、小苏打过筛，倒入一个大碗中，混合均匀。
2、取一个罐子，混合牛奶、鸡蛋和香草精。将混合物缓缓倒入面粉混合物，持续搅拌，直到其变得光滑。
3、以中火加热一个不粘煎锅，锅中倒入2汤匙油。油热时，一次倒入一汤匙左右的面糊，煎1-2分钟直到一面变成浅棕色，翻过煎饼继续煎另一面1-2分钟。
4、如果油不够可以再加入一些，煎制完成后淋上你喜爱的蜂蜜、枫糖浆、奶油等，美味温暖的圣诞姜饼就完成了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低脂牛奶的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、明虾、青椒搭配；与地瓜、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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