| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 全麦吐司热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于踮脚15分钟消耗的热量288 | |||||
1、后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟，做基础发酵至二倍大，2：用手蘸面在面团上戳个洞，面团不回缩即为发酵完成 3：将面团滚圆松弛15分钟。
2、松弛后的面团擀成长的椭圆形。
3、翻面后做成圆柱状。
4、放在吐司模子中，开始二次发酵。
5、烤好后的吐司。
6、切片的吐司，用了一半多的普通面做的，气孔没有想象的大。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、香椿、干贝搭配；与地瓜、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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