| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 清蒸鳜鱼热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡,相当于堆木头149分钟消耗的热量300 | |||||
1、鳜鱼捡净，用刀在鱼身斜斜的切两刀
2、把葱打个节，和姜片一起塞进鱼肚，浇上料酒，腌10分钟
3、把葱和姜片取出，料酒倒掉，放入蒸锅中大火蒸12分钟（鱼眼凸出来就是熟了）
4、加入蒸鱼豉油撒上葱花。再蒸3分钟，关火，闷一会儿即可
鳜鱼的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗氧化、促消化、减肥等功效；可与辣白菜、白菜梗、大白菜搭配；
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