| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 韩味紫菜寿司卷热量/卡路里1002千卡 | |||

1、一碗米过下水,放下电饭锅中蒸熟(蒸时加几滴油,米饭可以更饱满)

2、米饭蒸熟后,放凉,撒上芝麻,搅拌均匀(可适当加入寿司醋或白醋)

3、胡萝卜、大根、香肠切条备用

4、鸡蛋打成蛋液,用平底不粘锅煎成薄的蛋皮

5、把晾凉的蛋皮切成条

6、切好的胡萝卜条、香肠条放在平底锅中煎熟,晾凉备用

7、卷帘放置在案板上,拿一张海苔,光滑面放在卷帘上,手戴一次性手套,把米饭均匀的铺在海苔上

8、在米饭的一头抹韩式辣酱

9、放上煎好的香肠条、胡萝卜条、大根、蛋皮

10、再抹一层沙拉酱,最后撒上肉松

11、用卷帘卷起来,双手来回用力握卷帘,打开卷帘

12、用寿司刀切片,即可开吃。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和五脏、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、帮助消化等功效;可与狗肉、比目鱼、蜂蜜搭配;与茄子、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、美容护肤等功效;可与玉米、洋葱、羊排搭配;与甲鱼 、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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