| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 猪肉炖豆角热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于赛艇102分钟消耗的热量720 | |||||
1、将猪肉切成片，放入清水洗一下。葱姜蒜切片，备用。
2、热油，葱姜蒜爆香，猪肉放入炒至变色，放酱油，花椒粉。
3、放豆角，炒至变色，再放点酱油，放1小勺盐，加1碗半水，炖15分钟。
4、加入鸡精，焖2分钟就可以吃了。加点味精。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、润燥等功效；可与扁豆、山楂、白菜搭配；与驴肉、甘草、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、调和脏腑、补肾等功效；可与木耳、土豆、香菇搭配；
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