| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 17千卡 | 57千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 蓝莓酸奶马芬热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于循环训练103分钟消耗的热量480 | |||||
1、将低筋面粉过筛。
2、黄油加入粉盆中切拌。
3、切拌均匀呈细屑状。
4、放入三分之二的蓝莓、白砂糖、泡打粉，混合搅拌。
5、鸡蛋磕入酸奶里搅拌均匀。
6、将酸奶蛋液倒入之前混合好的干料中。
7、搅拌一下，切勿搅拌过渡，面糊越粗糙越好。
8、将面糊装入耐高温纸杯中，约八分满。
9、面糊上撒上剩余的蓝莓粒.
10、入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟。（.时间视模具和个人烤箱情况而定）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与海虾、菠菜、干贝搭配；与豆浆、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护眼睛、增强视力、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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