超大份罗宋汤的热量/卡路里_超大份罗宋汤的做法

1、首先采购好所有材料，将牛腩洗净，切丁。
2、锅中放水，牛腩，姜片，料酒适量，先将牛腩煮开后用冷水冲洗去浮沫沥干，然后将牛腩及姜片放入准备好的大锅内，一定要大锅哦，大锅中放入大半锅水，再加少许料酒，开大火煮沸后再开小火慢炖。
3、牛腩需要煮差不多两小时后加其他食材，所以在开始炖牛腩时我们开始准备其他食材，将整个卷心菜切开，洗净，半个洋葱切条，一个土豆切中块，四个番茄去皮后随意切，保留茄汁部分完整。
4、牛腩炖到两小时时起油锅放入适量油，依次放入洋葱，土豆，番茄，翻炒至番茄变软后将所有食材放入正在煮的牛腩大锅中，继续炖。
5、再炖45分钟左右，再起油锅，放入油，炒熟卷心菜，差不多变软时加入适量盐和糖。
6、将炒好的卷心菜放入正在煮的汤中，再加入一整瓶250ml番茄沙司，拌匀后继续煮。
7、出锅时放入大把葱，可以盛出来喝了，每人饭后一碗汤，绝对满足，做了一大锅自然也要盛一碗给住的很近的婆婆，外公送去一碗，让他们也尝尝你的手艺吧。

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、强健筋骨、化痰息风等功效；可与芹菜、菜花、芋头搭配；与栗子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、美容等功效；可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配；与香雀、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、润肠通便、清热解毒等功效；可与西兰花、圆白菜、芥蓝搭配；与土豆、鱼肉、石榴相克，同食可能会引起不适；

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、延缓衰老等功效；可与木耳、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、抗癌、祛痰利尿等功效；可与玉米、五花肉、排骨搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

超大份罗宋汤的热量和减肥功效