| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 香煎青椒鸡蛋面热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于打鼓273分钟消耗的热量240 | |||||
1、尖椒洗净切细圈
2、放入盆里，鸡蛋打入盆里
3、倒入面粉
4、倒入适量水，搅拌成稠一点的糊
5、加入1勺盐、1勺十三香和适量鸡粉搅拌均匀
6、锅烧热倒入比平时炒菜多的油，热后下入花椒爆香捞出
7、倒入面糊，用筷子拨散
8、煎到两面成黄色，转小火在煎1分钟
9、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与荠菜、茼蒿、圆生菜搭配；与鹅肉、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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