| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 饼干热量/卡路里2391千卡 | |||
1、忘记拍照了,黄油软化加糖打发
2、把打好的蛋液逐次加到黄油糊里
3、牛奶加热加入可可粉溶解
4、可可液放凉後加到蛋黄黄油糊里
5、把低粉筛到糊里搅拌均匀
6、压扁放到冰箱让它硬化一下
7、擀片压模後放进预热170度的烤箱,中层,上管170度,下管190度,16到20分钟,因为擀面皮水平不高,厚薄不一,所以时间也就只能随着看了
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与西红柿、干贝、肥牛搭配;与菠萝、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、改善视力等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与西兰花、枣、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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