| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 爆炒花蛤热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于打字212分钟消耗的热量90 | |||||
1、用盐水泡半小时 去沙 洗净
2、辅料洗净备用
3、花蛤倒入热油锅翻炒
4、把尖椒和姜蒜丢进去 加盐 倒入适量生抽和花椒
5、壳差不多开了的时候放入青椒 当然青椒这步可以省略 加鸡精盛盘
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴明目、软坚等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与鲈鱼、芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃消食、降血糖等功效；可与黑木耳、鸡翅、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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