| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 冰糖炖枣梨热量/卡路里827千卡 | |||
1、木瓜去皮去瓤,切小块;雪梨去皮去核,切小块;
2、红枣洗净去核(枣核躁热,去核煮会比较好)
3、莲子洗净去莲心;
4、将莲子、红枣、冰糖放入炖盅内
5、木瓜和雪梨另外用锅煮开后,转小火煮上十分钟后倒入炖盅内;

6、炖锅外锅加上热水,放入炖盅,慢慢炖上两个小时,这道清甜的滋补甜品就可以上桌了。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、通乳、丰胸等功效;可与香菇、蘑菇、狗肉搭配;与海虾、虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、降血压、解酒等功效;可与百合、银耳、无花果搭配;与螃蟹、帝王蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、除腥臭怪味、宁心安神等功效;可与黑豆、核桃、板栗搭配;与黄瓜、螃蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、补脾止泻、益肾涩清等功效;可与银耳、枸杞子、红薯搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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