| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 青酱烟管意面热量/卡路里102千卡 | |||

1、香菜、松子、草菇、蒜

2、干锅小火、将松子炒至微黄,发出香味,盛出备用。

3、将香菜切成碎末、蒜切成蒜蓉,将香菜碎、蒜蓉、4/5量的松子(剩余一些留着摆盘)都倒入搅拌机,分次少量加入橄榄油,搅打成酱泥,搅打的过程中根据个人口味加入盐、糖和黑胡椒粉。

4、烧开水一锅,加入1小勺盐,根据包装上的时间烹煮意面,而后盛出沥干水分备用。

5、炒锅中下入少量橄榄油,下入切成两半的草菇翻炒至颜色变深。

6、下入2大勺青酱继续翻炒,如果觉得酱汁比较干,可以稍微加一点清水,烧1-2分钟。

7、下入芝士粉,快速翻炒至拉丝。下入意面,迅速翻炒均匀,撒上剩余的松子和罗勒碎,翻炒均匀,即可装盘。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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