| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 新疆过油肉拌面热量/卡路里128千卡 | |||

1、把肉切块,放淀粉和酱油腌制一会儿。 蘑菇洗净开水鋽一下,盛出备用。

2、放很多油,七分热放入切块的青椒红椒过一下。盛出。 全热放入肉,变白了把肉捞出。 用剩下的油爆姜,葱,干辣椒,和洋葱。

3、放切块的番茄,在過中捣成酱状,放肉。 炒会儿放卷心菜再放蘑菇和花椒,放番茄酱和豆瓣酱。最后放青红椒。出锅前放盐,鸡精,少许醋。

4、煮开水,下面。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、清热生津等功效;可与圆白菜、福寿鱼、卷心菜搭配;与海蟹、咸鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、降血脂、预防肿癌等功效;可与葱、鸡翅、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、杀菌、健胃消食等功效;可与胡萝卜、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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