| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 南瓜子仁 | 克 | 282千卡 | 576千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 606千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 出镜率极高――芝麻南瓜子酥热量/卡路里3147千卡 | |||
 热量3147千卡,相当于坐飞机3147分钟消耗的热量60 | |||||
1、剥瓜子的小钳子
2、剥好的南瓜子仁
3、色拉油、鸡蛋、糖放入盆中混合，搅拌均匀
4、将面粉、泡打粉和小苏打混合均匀，过筛后加入上料中拌匀
3、加入芝麻混合后拌成面团，烤箱预热180度，烤盘铺油纸
5、取一小块面团，搓成圆球后放入烤盘上，再压扁后摆上南瓜子
5、在饼坯表面刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱中层，上下火烤约15分钟，烤至表面金黄色即可。
6、出镜率极高――芝麻南瓜子酥
7、出镜率极高――芝麻南瓜子酥
8、出镜率极高――芝麻南瓜子酥
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10、出镜率极高――芝麻南瓜子酥
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12、出镜率极高――芝麻南瓜子酥
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16、出镜率极高――芝麻南瓜子酥
17、出镜率极高――芝麻南瓜子酥
18、出镜率极高――芝麻南瓜子酥
19、出镜率极高――芝麻南瓜子酥
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有护发、抗衰老、促进骨骼发育等功效；可与桑葚、枸杞子、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜子仁的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有美容养颜、养颜、提高性功能等功效；可与蜂蜜、白糖、槟榔搭配；与咖啡、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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