| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 翅中藏藕热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡,相当于挖煤198分钟消耗的热量360 | |||||
1、莲藕、鸡翅中适中。
2、头尾骨剁掉。
3、抽出翅中的两根骨头。
4、这是弄好的，余下的那些头尾等也可以炒着吃的(这次被我丢掉了)。
5、把莲藕切条塞到翅中。
6、煮掉血水，捞起沥干。
7、料汁：蚝油/生抽/老抽等等。
8、净锅上火爆姜丝。
9、倒入沥干的翅中翻炒出香味。
10、加入料汁煮到汁收少，勾芡即可出锅。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、改善肠胃、散瘀等功效；可与虾、皮皮虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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