| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里269千卡 | |||

1、瘦肉切成厚一点片,正反面用刀背剁一顿

2、将剁好的肉切成小肉条

3、葱姜切沫泡水

4、将肉条,盐,料酒,葱姜水,白胡椒粉,草菇精,小苏打,淀粉,面粉,鸡蛋放入碗中顺着一个方向搅拌

5、搅拌好后放一个小时入味

6、放入油锅煎炸至金黄色(此时可以做软炸里脊直接食用)

7、菠萝罐头取菠萝切丁

8、热锅倒入菠萝罐头里的糖水(半瓶)烧开

9、倒入番茄沙司

10、放入葱姜水中的葱姜

11、下入炸好的肉咕嘟一会

12、下入菠萝

13、准备水淀粉

14、放入水淀粉,加一点盐,收汁

15、出锅装盘~
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补肾养血、补虚等功效;可与牡蛎、扁豆、白萝卜搭配;与鲫鱼、基围虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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