| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 红薯粉蒸肉热量/卡路里300千卡 | |||

1、把带皮前腿猪肉洗净切片。

2、姜去皮切备用。

3、红薯去皮切滚刀,我还加了些紫薯,我宝宝也吃,这种小孩吃很好的。

4、现在可以把锅里水给烧上,一会和好了肉就可以直接蒸。把桥头蒸肉粉放肉里,里面有一包豆瓣酱也一并放里面加姜,一点盐,鸡精,白糖,酱油和食用油,为什么放食用呢?这样蒸出来的肉不会太干,口感较好。

5、用筷子和均匀,如果期间觉得什么调料不够,可以适量增加。

6、待水烧开后把红薯放蒸格垫底,红薯我什么都没加,适个人口味加调料。

7、然后把肉放铺红薯上面,注意肉要蓬松些。最后加盖大火蒸20分钟转中火蒸10钟就可以啦!~

8、蒸好的粉蒸肉可以盛盘了,最后撒上香菜和葱花就可以上桌了。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、补虚乏等功效;可与牛奶、米面、糙米搭配;与鸡蛋、柴鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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