韭菜蛋饼的热量和减肥功效

鸡蛋两个、韭菜适量（喜欢吃韭菜的就多放点，我放很多呢）、面粉适量（我放了两勺）、盐适量、五香粉适量（出锅后撒上点，吃起来更香）、食用油适量

1、韭菜洗净沥水切段备用。在碗内打入两鸡蛋，打匀。然后加入两勺面粉搅拌均匀，放入适量盐，再放入事先准备好的韭菜，搅拌均匀。锅烧热倒油，将搅拌好的韭菜鸡蛋面糊倒入锅中，摊匀，中小火煎至两面金黄即可！

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、玉米、洋葱搭配；与红薯、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与豆腐、鲫鱼、牡蛎搭配；与牛排、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；

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