凉拌豆腐皮的热量和减肥功效

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、养胃、解毒等功效；可与猪瘦肉、梅花肉、猪里脊搭配；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、增强免疫力、养血驻颜等功效；可与豇豆、海蜇、圆白菜搭配；与萝卜、鸭翅、麦冬相克，同食可能会引起不适；