| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 圆环巧克力蛋糕热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡,相当于吹号角813分钟消耗的热量120 | |||||
1、将烤箱预热至175度左右，在圆环模具表面涂上一层油，讲可可粉沾满模具背部，放在一旁备用。
2、将糖、面粉、可可粉、盐、泡打粉、小苏打一同过筛放入碗中，放在一旁备用。
3、将牛奶、咖啡、植物油、鸡蛋、香草粉一同用搅拌器搅拌至融合，保持搅拌器低转速，缓缓加入上一步的粉状混合物，调至中等转速，搅拌四分钟左右。
4、讲搅拌好的面糊倒入圆环模具中放入烤箱中，焙烤45分钟左右。完成后待其冷却至室温，在表面撒上糖。
5、好吃又好看的圆环巧克力蛋糕就新鲜出炉啦，快切下一块犒劳你最爱的人吧！
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与洋葱、北极虾、西红柿搭配；与味精、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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