创新凉菜的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、调中等功效；可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配；与石榴、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、治疗便秘、益气等功效；可与豇豆、春笋、竹笋搭配；与海螺、麦冬、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、抗衰老、润肺等功效；可与粳米、芹菜、苦菊搭配；与蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、养颜护肤、补血等功效；可与小米面、牛蹄筋、燕麦片搭配；与芹菜、水芹菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；