| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 百里香芥末烤猪肉佐风干番茄热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于蹲起451分钟消耗的热量240 | |||||
1、五花肉用芥末酱，蒜头，迷迭香腌过后先煎后烤
2、土豆与红薯切块蒸熟拌黄油捣成泥
3、用白酒与芥末加入迷迭香，百里香做成酱汁，
4、圣女果烤30分钟
5、将土豆红薯泥摆在盘底，烤熟的五花肉放在土豆泥上，淋上酱汁，番茄摆盘装饰即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与茄子、洋葱、南瓜搭配；与香菜、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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