| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 肉糜马蹄饼热量/卡路里739千卡 | |||

1、肉馅加上葱末 姜末 胡椒粉 盐 料酒 蚝油 酱油 鸡蛋顺一个方向打匀

2、马蹄切末 豆腐用勺弄碎 放入打好的肉馅 顺一个方向打匀 放入香油 淀粉 硕一个方向大上劲(淀粉要分次放入啊 不要一次都放进去 要边打边放)

3、电饼铛预热 放入油 把调好的肉馅用手团一个圆放入饼铛 用手摁扁 合上饼铛盖子 烙至两面金黄就大功告成了
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、补虚等功效;可与芒果、韭菜、牡蛎搭配;与百合、田螺、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、消热解毒、降血压等功效;可与木耳、海蜇、核桃搭配;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、降血脂、健脾利湿等功效;可与蛤蜊、金枪鱼、青萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、预防癌症等功效;可与紫菜、基围虾、小米面搭配;与消炎片、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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