| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 鸡蛋小麻花热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡,相当于剧院工作345分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有原料混合，揉匀，揉到面团不粘手
2、面团擀成厚面片，切0，5CM的条
3、面条往相反的方向搓条，反复两次，收口收紧
4、炸至金黄，油不要太少，不然炸不匀～
5、量凉～装盘～吃～热吃软软的～凉吃酥酥的～蛋香味十足～孩子很喜欢～
6、给孩子当早餐～
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与羊排、小米面、银鱼搭配；与田鸡、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、养颜、美容等功效；
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