| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 煎猪排热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡,相当于壁排球132分钟消耗的热量420 | |||||
1、将里脊肉切成1公分厚，用肉锤打溥，
2、用醬油，蚝油，辣椒粉等调料腌制
3、用保鲜膜封好放进冰箱冷藏4小时
4、将面粉调成糊状，鸡蛋打成液，肉排放进面糊里，然后再进蛋液里
5、锅烧热放油将挂有蛋液的肉排煎至金黄色即可，
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、润肠等功效；
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