| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 啤酒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于攀岩9分钟消耗的热量660 | |||||
1、先将鸡蛋煮熟 3-5分钟就可以了，过不要太大，否则鸡蛋壳会爆开，影响美观哦！
2、将煮好的鸡蛋放在冷水里冰一下，鸡蛋会更口感会更弹，也有助于剥壳
3、将啤酒倒入锅中，放入鸡蛋，加入两勺糖，一勺盐，适量生抽或是黄豆酱油利于上色。
4、大火烧开，再小火入味，记得汤少的时候翻动几下，防止糊锅！
5、汤没有了的时候关火出锅，OK！
6、为了入味可以用刀再蛋上划几下，我是用牙签扎了小洞，小笑脸还可以吧！剥壳的时候也要有耐心啊！否则也会影响品相哦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与桂圆、百合、桂圆肉搭配；与地瓜、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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