| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 紫菜包饭家常版热量/卡路里1020千卡 | |||

1、蔬菜可以选择自己喜欢的 如果有超市卖的寿司专用的黄萝卜就更好了。材料都切条 胡萝卜可以焯下水 没有时间嫌麻烦可以忽略!

2、热锅下冷油(我用的橄榄油,色拉油都可以 豆油就要熟了才可以)倒入蛋液 快速摊开 煎熟即可!打蛋液的时候可以加些盐胡椒调味(嫌麻烦的这步也可以忽略,我平时也不摊这个^_^)

3、煮好的米饭用盐,白醋,香油搅拌均匀,按照个人口味调味即可 不用太咸 有咸淡味出香味即可

4、米饭在紫菜上摊匀,材料放在一头 卷起,到头用力压一下,稍微放凉点切开即可!切包饭的刀要快一点 容易粘刀。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、提高免疫力、清热利水等功效;可与决明子、紫甘蓝、排骨搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、通血脉、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、健脑安神等功效;可与豆腐、墨鱼、土豆搭配;与芹菜、白菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、抗癌等功效;可与圆白菜、西兰花、比目鱼搭配;与西红柿、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效;可与黄豆、桂圆肉、桂圆搭配;与鹅蛋、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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