| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 豆角焖面热量/卡路里292千卡 | |||
1、五花肉切丝 用豆瓣酱腌制待用
2、豆角掰段 洗净备用
3、锅里放油 带油热后煸香 下豆角
4、待豆角略微变干后加入水300ml 烧开
5、待水刚刚在在豆角下 将面铺在锅中 转小火盖盖焖

6、汤汁收干后即可关火
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、消暑、增进食欲等功效;可与玉米、土豆、土豆搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、补肾气等功效;可与鸡蛋、菠萝、圆白菜搭配;与海虾、雪花梨、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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