章鱼小丸子的热量/卡路里_章鱼小丸子的做法

低筋面粉 150克、水约150克、淀粉 40克、鸡蛋 1个、盐 1克、沙茶酱适量、盐2 适量、胡萝卜 1小块、洋葱 1／4个、包菜 1／4个、章鱼模 1个、寿司海苔 2段、木鱼花适量、沙拉酱适量、酱油适量、以下是照烧酱：适量、酱油或生抽 2勺、白糖 1勺、地瓜粉适量、水适量、黄酒或白酒半勺

1、鱿鱼头洗净泡沫用盐腌一下，切成粒，大概1cm长，我喜欢有口感，所以切得大颗，这个随意；胡萝卜、洋葱、包菜切小粒，并将它们混合在一起；
2、煮一锅开水，把用盐腌了一下的章鱼碎放锅里煮一下，沸腾起锅，放适量沙茶酱、酱油拌匀备用；
3、接下来把辅料里的所有东西混合，放炉上小火煮沸，要不停搅动，防止淀粉结块；
4、寿司海苔剪成约1cm长、0.2cm宽的海苔条，备用
5、把主料里的面粉、淀粉、水、盐混合在一起过筛，每倒一下要先搅动一下，粉粉会沉淀；
6、准备工作做好了，可以开始做小丸子。模具刷上层油，中火偏低，把粉水倒进模具的小坑，约1／4，切忌不要太多，不然会很粉的。然后放进章鱼粒、菜粒、章鱼粒，然后倒进粉水至坑被填满，让它微微凝结一下，拿竹签把它翻身，如果粉水凝结之后，丸子太小，这时候可以稍微再加点粉水；
7、重复步骤6，把材料用完，然后在小丸子上面淋上照烧酱，撒上海苔条，挤上沙拉酱，撒上木鱼花，开吃！不能放凉，会不脆的，（用海苔粉也可以的）

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效；可与苋菜、肥牛、牡蛎搭配；与鹅、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、增进食欲等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

章鱼小丸子的热量和减肥功效