| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于舞厅287分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把排骨用水清洗干净。
2、找出香料备用。
3、锅里加入适量的水，放入葱姜，香料和白酒。
4、把排骨倒入，加盖煮十分钟左右。
5、把煮好的排骨取出，装盘子里备用。
6、锅里的油烧热，投入花椒爆香。
7、取出红糖、白糖备用。
8、放入红糖和白糖炒糖色。
9、加入一碗刚才煮排骨的汤，然后倒入香醋。
10、再倒入一点点老抽。
11、盖上盖子，大火煮。
12、等差不多收汁的时候，加入盐调味。
13、最后铲起收锅，开动啦！(╯3╰)
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、滋阴等功效；可与冬瓜、红薯、茄子搭配；与甘草、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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