| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 香煎土豆饼热量/卡路里1536千卡 | |||

1、把胡萝卜,小洋葱,香葱,腊肠,香肠切小粒,比较需要耐性

2、土豆洗干净在锅里煮半小时,用高压锅15分钟就可以,土豆煮好后可以用叉子压碎,图片看的压得不够碎,后面没少遭罪

3、第三步是把芝士加在土豆泥里,所有的料搅拌一起,做成饼状,下锅前扑点淀粉

4、用手弄成团,不宜过大或过厚,刚开始做觉得散,就扑了淀粉,实际上可以的话外面裹面粉浆是最好的,太大太厚不好翻锅和内里不好熟,用不粘锅为好,小火就好

5、煎好后我在土豆饼上方撒上了一点味岛香松,好看又提味

6、实践证明小土豆饼更好入口,当宵夜没问题
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、宽肠通便、益气等功效;可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配;与螃蟹、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、下气等功效;可与莴笋、蜂蜜、草鱼搭配;与苹果、白萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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