| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 干贝三文鱼粥热量/卡路里1863千卡 | |||
1、将鸡骨架砍块,洗干净,沸水里放几片姜,将鸡骨架放进水里焯一下,捞出来冲洗干净
2、干贝用适量料酒浸泡至软,用手撕碎。三文鱼切碎,放一点糖抓匀再放一点盐和油腌着
3、将鸡骨架放进砂锅里,放进2000ml冷水,大火烧开,转小火熬一个小时
4、将鸡骨架捞出来,鸡汤过滤,再将过滤好的鸡汤放进砂锅里。大火烧开鸡汤,放进洗干净的大米和撕碎的干贝,转小火,熬半个小时
5、往粥里倒进切碎的三文鱼肉,迅速搅拌均匀,关火即可
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血脂、补虚劳、健脾胃等功效;可与柠檬、蘑菇酱、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡骨架的热量240千卡(每100克);具有滋五脏之阴、止咳自惊、补血行水等功效;可与首乌、冬虫夏草、栗子搭配;与海虾、北极虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、软化血管等功效;可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、提高免疫力、帮助消化等功效;可与黑豆、白果、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1