| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 潮汕海蟹粥热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡,相当于滑旱冰110分钟消耗的热量420 | |||||
1、免洗米加水加盐加麻油浸泡1小时，米粒吸饱水后煮出来口感更好。
2、蟹洗净后解剖，大卸八块，钳子处用刀背拍开
3、砂锅加水，这里水的量根据米的量来定，一次性加好，中途不再加水。烧开
4、放入米、香菇，冬菜，姜丝，煮开，火一直保持中大火，多搅拌几次
5、放入蟹，继续煮
6、到米煮的差不多后，放入葱，西芹末，盐调味。
7、就可以开动啦！
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有充胃液、滋肝阴、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与蜂蜜、鸭梨、橘子相克，同食可能会引起不适；
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