| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 97克 | 玉米烧排骨热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于林业工作3分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨切小块洗净，放入生姜 生抽 老抽 鸡精少许 料酒 腌20分钟
2、切葱 香菜 蒜 玉米切成小块备用
3、大火加油 放入腌好的排骨 加蒜爆炒出香味 加入切好的玉米 炒2分钟
4、炒好后倒入清水 一定要漫过排骨和玉米 大火炖10分钟 加入少许白糖 鸡精 调味 水烧开后专小火 慢炖30分钟 直到水炖干
5、加入香菜炒香 洒葱 装盘。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、抗菌等功效；可与臀部牛肉、里脊牛肉、双孢蘑菇搭配；与豆干、熏豆腐干、苦苣相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、缓解胃痛、祛腥膻等功效；可与黄豆、虾、羊排搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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