| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 土豆鸡热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡,相当于速度滑冰58分钟消耗的热量900 | |||||
1、首先把油烧热，把姜、蒜、葱段、爆香，放青红辣椒，炒断生起鍋备用。放鸡鍋里炒到少黄，放酱油，进味后加土豆，放上豆瓣酱，炒均匀，再放上啤酒，盖锅盖。
2、盖上锅盖后烧开后改中小火，约煮二十分钟，土豆和鸡肉都熟了，打开锅盖收汁，收到还有一点的时候，放上炒好的姜蒜辣椒等，炒均匀后放上适量盐就可以了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容护肤、健脾利湿等功效；可与肥牛、豆角、牛肉搭配；与香雀、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、消暑解热等功效；与贻贝、胡萝卜、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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