| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 蚂蚁上树热量/卡路里403千卡 | |||

1、小火炒豆瓣酱,炒变成红色的油后就放入肉末炒匀,依次放入胡萝卜,芹菜,葱姜蒜,在加水,末过肉末就行了,在加入事先泡好的粉丝,收汁加入鸡精,ok了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、促进消化等功效;可与草鱼、西瓜、鳕鱼搭配;与白萝卜、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、开胃、增强免疫力等功效;可与西瓜、核桃、百合搭配;与醋、河蚬、南瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、明目、益气等功效;可与菠菜搭配;
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