| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 207克 | 泰式辣炒磨菇杂菜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于吹小号20分钟消耗的热量150 | |||||
1、在炒鍋裡倒入適量的油, 將蒜頭和姜丝下去爆香, 再加入辣椒酱翻炒.
2、把蘑菇和杂菜倒進去炒將近15分钟左右, 再加酸辣醬翻炒到均勻.
3、起鍋前, 再加入盐，鸡精, 酱油一起翻個1~2分鐘, 香噴噴的泰式辣炒蘑菇杂菜就可上桌囉!
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、促消化、止咳化痰等功效；可与荷兰豆、木瓜、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、镇吐、助阳等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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