茼蒿水煎包的热量和减肥功效

1、中筋面粉加入酵母，水，少量糖揉好，放置发酵。

2、肉馅分次加入水，顺着同一个方向搅，搅到上劲。
加入些花雕酒，再顺着同一个方向搅。
加入盐调味。
加入姜末，拌匀。

3、茼蒿洗净，控干水分

4、将切碎的茼蒿加入到肉馅中，拌匀后，加入油，拌匀备用。

5、
发酵好

6、取出发酵好的面团，揉圆后，搓成长条

7、分成等份的小剂子：每个30克

8、擀成边缘较薄的圆皮

9、取一份皮加入馅，包好。

10、将包好的包子放入锅中。（锅中放适量的油）

11、盖上盖子，中小火煎

12、准备好面粉水

13、大概4分钟左右，包子的皮可以看出与生胚不同，打开锅盖，加入面粉水。

14、再盖上盖子，煎到水分全部挥发掉，打开盖子。
取出即可食用。