| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 小鸡顿蘑菇热量/卡路里580千卡 | |||

1、鸡切块,放水里煮一下,撇去沫沫

2、蘑菇洗净,备好,葱姜蒜备好。

3、油烧热,放鸡炒

4、炒到大部分金黄色

5、放葱姜蒜炒出香味,放蘑菇加适量水,放盐酱油。大火烧开,小火咕嘟,把汤靠适量就可以出锅了。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气化痰、镇静、防止恶性贫血等功效;可与三文鱼、葱、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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