| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 242千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 菌菇炖羊汤热量/卡路里242千卡 | |||

1、先把羊杂骨用清水浸泡5-6小时拔出血水,浸泡好后洗净。

2、然后把所有食材放入煲中加入清水。

3、然后把所有食材放入煲中加入清水。

4、往煲中撒入少许胡椒粉,倒入适量绍酒

5、往煲中撒入少许胡椒粉,倒入适量绍酒

6、先用大火烧开,然后撇净浮沫。

7、再改用小火慢炖两小时。

8、炖两小时后进行调味,里面放入盐、白糖和味精。

9、调好味后用中火把汤烧至泛花,用勺撇净里面的浮油。

10、撇净浮油后再次撒少许胡椒粉便可关火。

11、饮用时连砂煲一同上桌分餐食用。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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