| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1、准备食材,黄瓜一根切片,鸡蛋两个

2、锅里放油加热,打入鸡蛋炒熟盛出

3、锅里再放油加热,快速翻炒黄瓜

4、待黄瓜炒到断生,倒入之前的鸡蛋,加盐、鸡精、剁辣椒

5、炒熟后盛出
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、生津止渴等功效;可与豆腐、鱿鱼、土豆搭配;与西红柿、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与生菜、海虾、干贝搭配;与鹅、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
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