| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 苞蕾小馒头热量/卡路里1848千卡 | |||

1、蔓越莓干切碎,将面粉、糖、盐放入面包机桶内 酵母用水化开倒入桶内,加牛奶 待面粉搅拌成雪花状时 加入花生油 揉成面团后待其发酵。

2、取出发酵好的面团 轻揉后分割为一个个40克左右的小剂子,擀成厚实的小长条 两头窝在一起 插入一片蔓越莓。

3、放入蒸笼内静置15分钟醒发,水开后蒸15分钟 关火后焖3分钟左右再起出馒头。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、美容养颜、抗老化等功效;
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