| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 炸丸子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于网球152分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪肉剁馅
2、加鸡蛋 葱花 色拉油 盐 生抽 胡椒面 搅均上劲
3、虎口大的丸子 等油热三四成放锅里炸
4、小火炸熟 捞出 加热油至较高温度 再把丸子放锅里炸第二遍 十秒钟后 捞出 外酥里嫩的丸子就炸好啦
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与圆茄子、西瓜、枇杷搭配；与红豆、明虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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