| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1177克 | 水饺热量/卡路里2162千卡 | |||
 热量2162千卡,相当于冰上曲棍球270分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把面和好，这样你做别的时候面可以醒一下，更好用一点
2、韭菜洗好切成这样的小碎，越小越好，功夫活
3、白菜也一样，切完手要掉了，现在有种可以切菜的工具，但是没有手切的香
4、肉馅用饺子料，酱油，香油养一下
5、用锅把粉条煮一下，也剁碎，可以吸白菜上的水，使出水少点
6、锅里放油，放八角，花椒，油热后冷却
7、把寄过水的白菜，韭菜，肉馅，粉条放在一起，拌匀
8、把面分成等分的剂子，擀成饺子皮
9、包饺子喽，包好后就可以煮了，热水烧好后煮，打三次凉水就可以了，如果包的多了冻在冰箱里，什么时候吃什么时候煮就可以了
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、润肠通便等功效；可与基围虾、海虾、青鱼搭配；与虾皮、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养胃生津、解热除烦等功效；可与豆腐皮、五花肉、鲤鱼搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、补虚等功效；可与黑木耳、小白菜、芒果搭配；与梨、北极虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、瘦身、促进胃肠蠕动等功效；
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