| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 926克 | 西红柿炒面疙瘩热量/卡路里1837千卡 | |||

1、将面粉加水,拌成疙瘩,入开水煮熟,下疙瘩的时候要不时搅拌!防止粘锅!

2、出锅过冷水沥干,放一边备用!

3、材料切好备用!

4、热油煎鸡蛋,再放蒜姜爆香,再放火腿肠翻炒,

5、入疙瘩翻炒,再放盐,黄酒翻炒,喜欢吃辣的朋友可以放辣椒!

6、翻炒入味了,再放少量味精,放入青椒继续翻炒,最后撒入葱花翻炒出锅!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、防癌等功效;可与西兰花、圆白菜、鸡蛋搭配;与白酒、胡萝卜、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与桂圆肉、青椒、圆生菜搭配;与鹅、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润燥、补肾气等功效;
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