| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1317克 | 米羹热量/卡路里1753千卡 | |||
1、先把大米,茴香浸泡4小时,如果是干的辣椒就一起泡吧!
2、新鲜红辣椒和1瓣大蒜切丁,和浸泡好的大米一起放豆浆机里,按米糊功能键。
3、豆腐切片焯水,再把青菜和长缸豆干放锅里煸炒,放1瓣大蒜就更香了。

4、最后把米糊和这些菜全部倒进锅里,加盐,鸡精和生抽后就可以了!好吃!太好吃了!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、缓解胃痛、补脾等功效;可与白果、锁阳、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、开胃消食、促进消化等功效;可与基围虾、花菜、鳕鱼搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、助阳道、健胃等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、解热毒、健脾利湿等功效;可与草菇、草莓、草鱼搭配;与小葱、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
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